Iguarias Francesas

Clau Gazel

Mar 21, 20121 min

Iguaria Francesa: Chouquette

Chouquette é uma guloseima simples e deliciosa que você encontra em qualquer bolangerie parisiense. Se prestar bem atenção, pode ser que...

Clau Gazel

Jan 23, 20123 min

A primeira trufa a gente nunca esquece

Vento e temperatura baixa numa quarta-feira de inverno chuvosa e cinzenta em Paris. Um dia não muito promissor, a não ser pela...

Clau Gazel

Jan 9, 20121 min

Iguarias francesas: Mont d’Or

Mont d’Or é um queijo francês proveniente da região do Jura, cadeia de montanhas situada na fronteira da França com a Suíça. É fabricado...

Clau Gazel

Nov 6, 20111 min

Iguarias francesas: ostras!

Com o frio, chegou a época de comer ostras na França. Responsável por aproximadamente 90% da produção européia do molusco, o país produz...

Clau Gazel

Dec 12, 20101 min

Iguaria francesa: Coquille Saint-Jacques

Coquille Saint-Jacques – é o molusco marítimo da família da vieira. Na França ele é encontrado nas regiões norte (Bretanha e Normandia)...

Clau Gazel

Dec 10, 20101 min

Iguaria francesa: Natal é época de foie gras

O Foie gras estará presente em muitas mesas francesas nas comemorações do Natal. Caro e muito especial, ele é reservado para ocasiões...

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