Pâtisseries e Paris são, definitivamente, indissociáveis. Viajar a Paris e não conhecer uma verdadeira, deliciosa e inesquecível...

Quem acompanha o blog já leu esta dica há uma semana: Confira as datas e horários de funcionamento de tudo, especialmente lojas e...

A imensa maioria das pessoas come chocolates. O chef patissier Patrick Roger os esculpe. Suas fabulosas esculturas elevam ao status de...

Aux Merveilleux de Fred, é uma patisserie que parece uma fábrica encantada, de mentira, de filme. Têm suspiro e creme, para todo lado. E...

No L’Éclair de Génie uma das patisseries mais famosas da França ganha destaque. Nas vitrines, éclairs! Nos sabores mais inusitados, cada...

Um templo dedicado à um clássico da patisserie francesa, o éclair, nasce em Paris. O éclair surgiu em em meados de 1850, a partir de um...

Com o Outono, as castanhas chegam a Paris. É com elas que se faz o chamado marron glacé, considerado  uma iguaria francesa. Todo o...

Cyril Lignac virou meu queridinho quando acompanhei o programa TOP CHEF 2012 e , logo em seguida, o Chef em France, ambos da M6. Desde...

A Korcarz é uma pâtisserie e boulangerie casher localizada na famosa e agitada Rue des Rosiers, que tem os lugares tradicionais para se...

Andar por Paris é uma constante tentação. A cada quarteirão vitrines de patisseries e boulangeries te convidam para mais um momento de...

No ano passado o chocolatier Henri Le Roux, proveniente da Bretanha  recebeu o Prêmio Especial de Inovação no Salon du Chocolat pelo...

O dia dos namorados na França, assim como em outro qualquer lugar do mundo, é sobretudo um momento para aquecer as vendas. Mas o que...

Formado em gastronomia no Japão, Sadaharu Aoki veio para a França para unir seus conhecimentos ao “savoir-faire” francês e à alta...

Na Patisserie des Rêves, em Paris, os doces e sobremesas são feitos para você sonhar.  No menu, clássicos revisitados, como o eclair au...

Jacques Genin é sem dúvida um dos grandes nomes da patisserie francesa. E sua loja  faz jus à todas as maravilhas que estão expostas nas...

Eu sei que”O” lugar para comer pastel de nata é Lisboa, mas vou te dizer que enquanto não conheço Portugal vou me dar por satisfeita, ou...

Não podia deixar de conferir o Salon du Chocolat, já que desde o ano passado fiquei na vontade. Por seu o último dia, estava lotado e a...

Se me pedissem para, de sopetão, ligar Paris à uma sobremesa ou doce, eu jamais diria cheesecake. Macarron, creme brulée e tarte tatin...

A Schwart’z Deli é conhecida especialmente por 2 coisas: sanduíche de pastrami e cheesecake. O sanduíche de pastrami, delicioso, já está...

Esse certamente é um endereço muito especial em Paris. Não é para menos. Georges, o atencioso proprietário do Le Bonbon au Palais, além...