É dia de feira!

É dia de feira – Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia – matéria publicada em out/2013 Ir ao “marché” em Paris é uma das maneiras mais...

5 lugares para tomar vinho em Paris

É hora do tira-gosto – Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia – matéria publicada em set/2013 A hora do aperitivo (apéro, em francês) é...

Chefs estrelados e seus filhotes

Chefs estrelados e seus filhotes – Claudia Gazel para Revista Go Where Gastronomia – out/2013 Quem não tem vontade de provar as...

TOP 9 da Gastronomia na Cidade Luz

Go Where Gastronomia chega ao seu nono aniversário. E, para comemorar com se deve, selecionamos nossos TOP 9 em Paris: 9 lugares para lá...

Patrick Roger: Escultor de Chocolates

A imensa maioria das pessoas come chocolates. O chef patissier Patrick Roger os esculpe. Suas fabulosas esculturas elevam ao status de...

Marché des Rungis: o mercadão francês

MARCHÉ DE RUNGIS, por Claudia Gazel – Matéria publicada na Revista Go Where Gastronomia – out/2012 Com aproximadamente 232 hectares de...

Guia de compras para chefs e gourmets

Matéria publicada na Revista Go Where Gastronomia  – Maio 2012 – Ano VIII – N.o 52 A França é, por excelência, a Meca Mundial da...