Clau Gazel
É dia de feira!
É dia de feira – Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia – matéria publicada em out/2013 Ir ao “marché” em Paris é uma das maneiras mais...
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Clau Gazel
- Nov 11, 2013
- 3 min
5 lugares para tomar vinho em Paris
É hora do tira-gosto – Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia – matéria publicada em set/2013 A hora do aperitivo (apéro, em francês) é...
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Clau Gazel
- Oct 29, 2013
- 3 min
Chefs estrelados e seus filhotes
Chefs estrelados e seus filhotes – Claudia Gazel para Revista Go Where Gastronomia – out/2013 Quem não tem vontade de provar as...
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Clau Gazel
- Oct 7, 2013
- 4 min
TOP 9 da Gastronomia na Cidade Luz
Go Where Gastronomia chega ao seu nono aniversário. E, para comemorar com se deve, selecionamos nossos TOP 9 em Paris: 9 lugares para lá...
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Clau Gazel
- Jul 31, 2013
- 2 min
Pâtisseries: Doce Roteiro em Paris, Claudia Gazel para Go Where Gastronomia
Pâtisseries e Paris são, definitivamente, indissociáveis. Viajar a Paris e não conhecer uma verdadeira, deliciosa e inesquecível...
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Clau Gazel
- Jun 20, 2013
- 5 min
Brasil – A Bola da vez! Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia
Brasil: A Bola de vez! Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia – maio/2013 A França anda com o radar ligado quando o assunto é o Brasil....
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Clau Gazel
- Jun 3, 2013
- 5 min
Patrick Roger: Escultor de Chocolates
A imensa maioria das pessoas come chocolates. O chef patissier Patrick Roger os esculpe. Suas fabulosas esculturas elevam ao status de...
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Clau Gazel
- May 18, 2013
- 4 min
Paris na onda do hambúrguer gourmet, para Go Where Gastronomia
Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia – abr/2013 Para download da matéria, clique aqui: Paris na Onda do hamburguer Gourmet Foto: Le...
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Clau Gazel
- Apr 3, 2013
- 4 min
Roteiros de Bistrôs BB (bom e barato) em Paris, para Go Where Gastronomia
Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia – mar/2013 Para download clique aqui: Go Where Gastronomia mar/2013 Para comer bem em Paris não...
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Clau Gazel
- Oct 17, 2012
- 5 min
Marché des Rungis: o mercadão francês
MARCHÉ DE RUNGIS, por Claudia Gazel – Matéria publicada na Revista Go Where Gastronomia – out/2012 Com aproximadamente 232 hectares de...
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Clau Gazel
- Sep 22, 2012
- 3 min
Degustando Firenze, para Go Where Gastronomia
Artigo publicado na Revista Go Where Gastronomia – Agosto/2012, por Claudia Gazel Terra do Chianti, de trufas e de azeites de sabor...
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Clau Gazel
- Jun 16, 2012
- 5 min
Guia de compras para chefs e gourmets
Matéria publicada na Revista Go Where Gastronomia – Maio 2012 – Ano VIII – N.o 52 A França é, por excelência, a Meca Mundial da...
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