• Clau Gazel

Amaryllis: novo café de Gerard Mulot em Saint-Germain


gerard mulot_tarte tatin

Gérard Mulot é um conhecido pâtissier de Paris, cuja primeira loja nasceu no coração de Saint-Germain-des-prés em 1975, onde, após ampliação e algumas reformas, ela permanece até hoje. É um dos endereços preferidos dos moradores do bairro, que não se importam em pegar fila para comprar seus deliciosos croissants – um dos melhores que já comi na cidade, pães, tortas, doces, macarons e outros. Há menos de 2 meses o pâtissier abriu um novo endereço no bairro. O Café Amaryllis é um salão de chá pequeno, bem acolhedor, onde é possível degustar todas as delícias, como éclairs, torta de framboesas (simplesmente divina: massa sablé crocante, frutas bem frecas e azedinhas), tarte tatin (na foto acima, ela aparece como chega à mesa: quente, com creme firme e delicioso), tudo fresquinho e acompanhado por um bom chá ou café. Anote: 12, rue des Quatre-Vents – 75006; seg/ter e qui/sáb. 11h/18h30; metrô Odéon/linhas 4 e 10. Confira também nosso Roteiro de gulodices em Saint-Germain.


Gerard Mulot_Café Amaryllis

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