• Clau Gazel

Hamburguer no Le Camion qui fume

Este é um post que vou ter dificuldade para categorizar… em qual arrondissement de Paris fica o Camion qui fume? Depende. Ele é uma lanchonete itinerante e pode estar por toda – ou quase toda  – a cidade. Neste fim-de-semana fui a seu encontro no Canal Saint-Martin, em frente ao Point Ephémere, um lugar de shows e baladas bem interessante e alternativo. O encontro com o caminhão parecia mais um casamento. Mas eu estava mais para noiva ansiosa do que atrasada. Nem podia enxergar ninguém à minha volta. Só tinha olhos para ele. Só pensava nele. Cheguei cedo, 45 minutos de antecedência. E o noivo já estava lá… mas ele não estava pronto! Meticuloso, organiza aqui, acerta uma coisinha ali. Ele até parecia a noiva. Cega, eu, achei que em poucos minutos o momento tão esperado aconteceria: o hamburguer e eu , juntinhos, ao lado do canal. Mas demorou! E como demorou. Aproximadamente 2 horas até que eu pudesse me aproximar dele, e mais meia hora para poder tocá-lo, senti-lo. E como foi bom. Ele me aqueceu do frio e me confortou com seu pão macio com casquinha crocante – detalhe importantíssimo conseguido às custas da manteiga na chapa que faz questão de marcar sua presença – sua carne em ponto perfeito, nem bem nem mal passado e um molho barbecue dos deuses. Um leve toque de queijo, para não ficar enjoativo. E o bancos estupidamente crocante, como nunca vi. E, em 10 minutos, saciou minha fome e meu desejo. E ele se foi. Que casamento feliz. Mas foi o único, porque esperar duas horas e meia, nunca mais. Para quem tem coragem e disposição, experimente o que é sem dúvida um magnífico hamburguer. Consulte o itinerário no site e seja feliz!





Confira o cardápio abaixo



Burger : 8€ Menu : Burger + Fritas : 10€

BURGERS Classique : Hamburguer, Cheddar, Alface, Cebola, Pickles, Tomate, Maionese Campagne : Hamburguer, Champignons, Cebora caramelizada, Gruyère Barbecue : Hamburguer, Cheddar, Bacon, Cebola empanada, Molho Barbecue Bleu : Hamburguer, Fourme d’Ambert, Cebola caramelizada, Molho ao Porto Porc braisé : Porco na brasa, Molho Barbecue, Salada Coleslaw Végétarien : Champignons, Cheddar, Alface, Cebola, Pickles, Tomate, Maionese.

ACOMPANHAMENTOS Fritas: 3€ Salada Coleslaw (Repolho, cenoura e cebola roxa) : 3€

SOBREMESA Cheesecake : 4€

PAGAMENTO APENAS EM ESPÉCIE

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