• Clau Gazel

Hoje em Paris: Aux 3 Elephants

O tailandês Aux 3 Elephants fica na região de Les Halles, numa rua cheia de restaurantes que eu não botaria muita fé. Mas foi muito bem recomendado e por isso, fomos lá. A sopa de camarão picante (uh, la la!!!) tem sabor exótico e é deliciosa. Apenas a textura do capim santo atrapalha um pouco, pois é difícil de mastigar.


Mas o que eu não consigo esquecer são os rolinhos de camarão. A massa é fininha e muito crocante e o recheio, bem temperado e saboroso, com camarões grandes  e carnudos (adoro! Quem não gosta?!?!). Se fechar os olhos posso ouvir o barulho da minha mordida nessa verdadeira iguaria.


Para quem prefere não andar por terrenos desconhecidos, opte pelos pratos com macarrão, como este da foto abaixo, igualmente saborosos. Lembrei do Pad Thai do Mestiço, que eu amo! Anote: 36, Rue Tiquetonne, metrô Étienne Marcel – linha 4. 20/30 euros por pessoa.


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