• Clau Gazel

Hoje em Paris: Comida afegã

Conheço muito pouco comida afegã. Eu tinha comido apenas uma vez, em 2007. E gostei. E já faz um tempo que queria repetir a dose. Hoje foi o dia. Não fui criativa e pedi o mesmo prato que comi antes: raviolis de alho poró, cobertos com coalhada e molho de carne moída e especiarias (12,5 euros). Tantas especiarias que provavelmente eu conheço apenas uma ou duas. E o cheiro é maravilhoso.


Pode-se dizer que a comida, além de muito saborosa, é perfumada. O mesmo eu digo da sobremesa: maçã cozida recheada com uma pasta de amêndoas, pistache, especiarias e creme fraiche (6 euros).


Tudo leve e muito reconfortante, ideal para um dia chuvoso e frio. O restaurante, com apenas sete ou oito mesas, é simples, mas bem acolhedor. O atendimento é um pouco lento, mas nada fora do normal para Paris. Restaurant Kootchi, seg./sáb. 11/15 e 19/23h 40 Rue Cardinal Lemoine, metrô Cardinal Lemoine – linha 10.

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