Le Café Noir é um bar cheio de estilo e personalidade no centro de Paris, no quartier de Montorgueil. Na esquina das ruas Montmartre e D’Argout estão espalhadas suas mesas e, de fora, parece um bar como outro qualquer. Mas não é. Cartazes, espelhos e neon nas paredes, alguns objetos não identificados – ou obras de arte contemporânea – no teto, música alta e um balcão grande e delicioso, do qual não dá vontade de sair. Aliás, não saia, pois é o melhor lugar do bar para degustar um pastis – a bebida é um dos aperitivos preferidos dos franceses, um chop ou até uma caipirinha – feita ali mesmo com um autêntico velho barreiro. O público jovem, moderno e descolado parece ser formado por habitués do bairro, vindo das lojas da moda nas redondezas, em ritmo de happy hour. Anote: 65, Rue Montmartre; seg/sáb até 2 da manhã; metrô Sentier (linha 3).