Um fim-de-semana no Rio, ou até mesmo um mísero bate e volta, renova qualquer um. A vista do mar de Ipanema, seu calçadão, com o Morro Dois Irmãos de fundo, tira o meu fôlego, acho lindo. Depois, o despojamento das pessoas, que andam para lá e para cá de shorts, camiseta e chinelo, é de dar inveja. No voo de volta, prestes a aterrizar em São Paulo, escutei a menina de uns dez anos de idade perguntar para a mãe: “Nossa, São Paulo é cheio de quadradinhos?” Ela se referia aos quarteirões bem certinhos, que dão a ideia de que a cidade é um tabuleiro de xadrez. Bingo. Ela me ajudou com algo que eu vinha matutando desde que o avião levantara voo. Além da beleza natural, da praia, o que faz as pessoas do Rio tão diferente das de São Paulo? É isso: São Paulo é cheio de “quadradinhos”! Para sentir isso na pele, dê um pulo no Bracarense. O chop e o bolinho de aipim com camarão fazem um par perfeito. Quando voltei para São Paulo, tive crise de abstinência do tal bolinho. A coxinha também é animal…mas meu coração, ah, ele é do bolinho!