• Clau Gazel

Hoje em Paris: Ferdi


Nas prateleiras e nas paredes os bonecos, os brinquedos e os retratos antigos dão personalidade ao local e tornam o Restaurante Ferdi tão descontraído quanto seu variado cardápio. Entre outras opções, você encontra tortilla, pão com tomate, camarões empanados com molho agridoce (fenomenal – 14 euros a porção com 4), ceviche, rolinhos de milho e carne, empanadas, steak tartare, fritas e hambúrguer. Este ficou famoso após Angelina Jolie dizer por aí que era o melhor hambúrguer da cidade. O que eu posso dizer é que o hambúrguer que leva o nome da casa (16 euros), servido ao ponto com molho especial (cebola caramelizada e maionese, chuto) e picles na medida, é capaz de me fazer voltar mais de uma vez por mês.



Vá sem pressa e, entre  uma e outra ligação telefônica – os pedidos de reservas pelo telefone não param –  o simpático proprietário Jacques  terá o maior prazer em recebê-lo, enquanto sua esposa Alicia, prepara seu delicioso e inesquecível hambúrguer. 32, Rue du Mont Thabor, metrô Tuleries – linha 1, tel. 01-42-60-82-52. Abre de segunda à sábado, para o jantar e somente aos sábados para almoço.

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