Hot Dog de rua no Marais. Era só o que faltava na minha lista de guloseimas de rua parisienses. Na verdade eu já andava de olho nele, mas ainda não tinha juntado a fome e a vontade de comer. Só que depois de um happy hour no Stolly’s (confira este e outros bares) veio uma fome quase avassaladora e bingo: o Mosaique fica a menos de 2 quadras do bar. O esquema é o seguinte: salsicha de frango, confit de cebola, cebola frita crocante, pepino em converva, catchup, mostarda e maionese. O dog custa 3 euros e é você quem escolhe a combinação que mais te apetecer! A cebola frita crocante é imbatível e o pepino em conserva dá um toque especial. No segundo, preferi deixar o confit de cebola de fora, pois achei um pouco envoativo o gosto de manteiga. Fora isso, perfeito! Dá até para comer 2! Anote: 56, Rue du Roi de Sicile; seg/dom. 12/24h; metrô Hôtel de Ville (linhas 1 e 11) ou Saint-Paul (linha 1).
