A queridinha Rue Keller pedia um lugar como o Petit Keller. Com cardápio enxuto e simples, o diferencial está na escolha dos ingredientes frescos e, sobretudo, orgânicos. Os pratos podem ser servido em tamanho normal ou em versão mini, permitindo assim uma verdadeira degustação do cardápio do dia. Legumes e verduras aparecem por todos os lados: nas sopas, como acompanhamentos ou nas deliciosas saladas. Foram elas o destaque do almoço. Na versão “petite” ou “grande assiette”, as travessas da salada do dia chegam à mesa para que o cliente se sirva como quiser… desde que caiba no tamanho do prato escolhido. A versão “P”custa 8 euros e a grande, 15 euros. É super caprichada e tão boa quanto o buffet de saladas da Merci.
De sobremesa, frutas da estação (morangos com crumble de pistache e creme) e outros clássicos da culinária francesa, sempre com o toque natureba, que é a marca do lugar. Ótima dica para os dias quentes e para quem quer bater perna pelo 11e arrondissement.
Porque ir: a comida fresquinha, a cara da primavera.
Quanto vai gastar: em média 20 euros por pessoa.
Reservas: não necessariamente.
Destaque: assiettes de saladas à escolher! Deliciosas!
Dúvida cruel: mais gostoso que a Merci? Pelo lugar, sim… Pelas saladas, já não sei…
Onde: 13 rue Keller; metrô Ledru Rollin/linha 8.
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