• Clau Gazel

Hoje em Paris: Bistrot L’Estaminet

Num cantinho simpático do agitado Marché des Enfants Rouges fica o L’Estaminet. Está sempre cheio, mesmo em dias de semana. A preços justos, além do cardápio enxuto oferece ainda uma opção de prato do dia e uma salada especial chamada “da estação”. Foi essa a minha escolha.


Por 11 euros, optei pela salada de quinoa, castanhas, queijo, folhas verdes e magret de canard. De início, a mistura me pareceu estranha, especialmente pela presença de pedaços de carne na salada, mas confesso que adorei. O tempero era muito bom e o ponto do magret de canard estava perfeito. Para acompanhar, vinho rosé e de sobremesa compota de maçã da casa. Tudo isso por  15,5 euros. Anote: 32, Rue de Bretagne; terça/quinta, das 9h às 14h e 16h às 20h, sexta e sábado das 9h às 20h e domingo das 8:30h às 14h; metrô Filles du Calvaire ou Saint-Sébastien-Froissart (linha 3).


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