Localizado no Quartier Latin, a poucos metros do Boulevard Saint-Germain e a uma quadra do Sena, o L’A.O.C. é um dos endereços altamente recomendáveis na cidade.
As especialidades são as carnes assadas, dentre os quais se destaca o leitão. O cassoulet também é dos deuses. Mas com o calor que anda fazendo por aqui, eu prefiro me deliciar com o Steak Tartare, minusciosamente preparado pela simpática equipe do local.
Para acompanhar, o vinho rosé chega bem gelado à mesa. A tarte tatin é das melhores que já comi. Além do cardápio fixo, a casa trabalha com menu (no almoço, entrada e prato ou prato e sobremesa sai a 21 euros; à noite o menu completo custa 29 euros). Anote: Rue des Fosse Saint-Bernard ter./sáb. 12/14h e 19:30/23h; tel. 01 43 54 22 52; metrô Cardinal-Lemoine (linha 10).