• Clau Gazel

L’Alimentari: italiano no Marais

Esta aí um restaurante que eu já observava da calçada nas minhas voltas pelo Marais. Até que um dia resolvi entrar, mas não tinha mesa disponível. Aí fiquei mais intrigada ainda: lugar agradável, pequeno, com cheiro de comida realmente de matar e lotado?! Precisava voltar. Reservei por telefone. E aí fica a primeira dica: se quer mesmo conseguir almoçar ou jantar lá, especialmente nos fins-de-semana, reserve. São apenas 10 ou 12 mesas num salão pequeno, super bem arrumado, com decoração simples, de bom gosto e bem acolhedora.O atendimento é à italiana, na simpatia e no ritmo. Além do cardápio fixo, é possível escolher entre as entradas, pratos e sobremesas do dia. Desde a primeira vez em que estive lá, me encantei com um prato que tem todo o jeito de macarrão da nona, desses que você pensa que não vai conseguir parar de comer. É uma massa curta, servida al dente como se deve, com ragu de 3 carnes, com tempo divino e saborosíssimo. Ela chega à mesa bem quente, ideal para os dias em que quer espantar o frio e pensar que está com os pés na Itália. Se eu tivesse aguentado a sobremesa, tentaria o creme de gianduia, fortemente recomendado pelo chef.





Anote: 6, Rue des Écouffes – 75004 – tel. 01 42 77 24 59; taças de vinho de 4 a 7 euros; entradas 12/17 euros; pratos de 14/26 euros;  sobremesas 8/9 euros .

Tem mais um restaurante italiano em Paris que eu recomendo muito. Veja o post aqui: Le Perron

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