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Famoso bistrô parisiense, localizado no 20ème arrondissement, o Le Baratin oferece menu a 18 euros com comida típica. Bastante conhecido, já se tornou uma instituição e as mesas são disputadíssimas; chegue sem reserva e terá que aguentar o proprietário – nada simpático, nem bem humorado – bufar na sua cara enquanto procura por uma mesa.
O clima é bem gostoso e descontraído. No cardápio são diversas opções de entrada e apenas duas ou três opções de prato principal e sobremesa. Mas isso não é ruim. Ao contrário! Poucas opções no cardápio é sinônimo de comida preparada na hora. Minhas opções foram:
Salada de feijão branco com ervas (judiones aux herbs): feijões macios, mas firmes e molho ultra refrescantes, com ervas que eu poderia jurar terem sido colhidas na hora.
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Peixe com batatas e tomate: o peixe era o lotte, cozido no molho, com bastante cebola e pedaços grandes de batata, bem firme. Embora não seja meu estilo preferido de peixe, fiquei surpresa com o tempero e o sabor. Não tinha aquele gosto forte de peixe, característicos de ensopados. O único senão foi que achei um pouco pequeno… gosto de porções bem servidas!
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De sobremesa, comi uma panacota, que não achei nada excepcional. Mesmo assim, quero voltar. Por uma comida simples e muito saborosa aguento até cara feia! Faça reserva. Anote: 3 rue Jouye-Rouve – 75020; ter/sáb – 12/14h e 19/23h; 01 43 49 39 70; metrôs Pyrenées ou Belleville (11).