• Clau Gazel

Restaurant Raviolis: chinês em Beleville

Bairro essencialmente formado por imigrantes, Belleville é um dos redutos chineses de Paris. Entre o XIX e o XX arrondissements de Paris, na Rue de Belleville, encontram-se diversos mercados, lojas e restaurantes chineses. E foi a um deles que uma amiga me levou para comer o que muitos chineses dizem ser o melhor ravioli (no Brasil conhecemos como gioza) de Paris. O lugar é simples, pequeno e tem pouca mesas; 90% delas são tomadas por porções e mais porções do ravioli. Eu não poderia fazer diferente. Em duas, pedimos 2 porções com 15 raviolis grelhados cada; uma de carne de porco com salsinha e outra de carne de porco com legumes, servidos em pratos floridos, de plástico, tão típicos… É para se esbaldar. A massa fininha de arroz, na grelha, fica parcialmente crocante, uma delícia. E o recheio é muito bem temperado e a carne, macia e saborosa. O de porco com salsinha é irresistível! E quer saber mais? Cada porção custa apenas 6 euros!  Como acompanhamento, arroz, berinjela grelhada, salada de pepino e outras opções estão disponíveis por 4 euros. Está esperando o quê? Anote: 47, Rue de Belleville; tel. 01 42 38 17 53. Para conhecer mais de Belleville, visite o Parc Belleville, que tem uma vista magnífica da cidade. Para comida chinesa, conheça também o Les Pâtes Vivantes.

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